مرکز منطقه ای اطلاع رسانی علوم و فناوری مطالعات اجتماعی گردشگری 2382-9664 13 29 2025 6 18 Investigating the Influence of Smartization on Efficiency in Five-Star Hotels in Southern Iran تأثیر هوشمندسازی بر کارآمدی هتل‌های پنج‌ستاره جنوب ایران 83 102 fa اعظم صفرآبادی شیراز سینا ظفریان دانشگاه شیراز معصومه محرر دانشگاه شیراز 2024 5 15 <p>As a transformative paradigm within the hospitality industry, smartization leverages technologies such as artificial intelligence, the Internet of Things, robotics, and automated systems to transform both operational processes and the guest experience, leading to enhanced efficiency, cost reduction, improved security, and the provision of personalized services. Therefore, this study sought to investigate the influence of smartization on the work processes of hotels, employing a mixed-methods (qualitative-quantitative) research design with an exploratory approach. In the qualitative phase, thematic analysis and library research were utilized to identify smartization indicators across three domains: operational (Reception, Accommodation, Food and Beverage, Housekeeping, etc.), support (Human Resource Management, Finance, Infrastructure Maintenance, Sales, and Procurement), and managerial (Planning, Organizing, Leading, and controlling). The quantitative phase employed the SECA (Simple Efficient Criteria Assessment) multi-criteria decision-making method and a multi-objective nonlinear programming model to evaluate the identified criteria. The target population comprised managers of five-star hotels in Southern Iran, from which 25 participants were selected using purposive and snowball sampling methods. The findings of the study revealed that smartization enhanced the guest experience through service personalization, improved efficiency, and cost reduction, consequently leading to increased satisfaction, loyalty, and profitability. Moreover, operational processes have been optimized through the implementation of smart hospitality systems. Additionally, support processes have been improved, contributing to cost efficiencies and enhanced guest satisfaction. On the other hand, managerial processes have been effectively directed and coordinated through the adoption of smart technologies. The quantitative analysis indicated that smartization exerted the most and least significant influence on managerial and operational processes within hotels, respectively. Therefore, it can be argued that the integration of innovative technologies enables hotels to augment productivity and profitability.</p> <p>هوشمندسازی به عنوان یک ساختار تحول&zwnj;آفرین در صنعت هتلداری، با به&zwnj;کارگیری فناوری&zwnj;هایی مانند هوش مصنوعی، اینترنت اشیا، رباتیک و سیستم&zwnj;های خودكار، هم فرایندهای عملیاتی و هم تجربه مهمانان را دگرگون کرده است. این تحولات منجر به افزایش کارایی، کاهش هزینه&zwnj;ها، ارتقای امنیت و ارائه خدمات شخصی&zwnj;سازی&zwnj;شده شده است. این مطالعه با هدف بررسی تأثیر هوشمندسازی بر فرایندهای کاری هتل&zwnj;ها، با روش تحقیق آميخته (کیفی-کمی) و رویکرد اکتشافی انجام شد. در بخش کیفی، با تحلیل مضمون و مطالعات کتابخانه&zwnj;ای، شاخص&zwnj;های هوشمندسازی در سه حوزه عملیاتی (پذیرش، اقامت، خدمات غذایی و نوشیدنی، نظافت و غیره)، پشتیبانی (مدیریت منابع انسانی، مالی، نگهداری زیرساخت&zwnj;ها، فروش و تدارکات) و مدیریتی (برنامه&zwnj;ریزی، سازماندهی، رهبری و کنترل) استخراج شد. در بخش کمی، از روش SECA (تصمیم&zwnj;گیری چندمعیاره) و یک مدل برنامه&zwnj;ریزی غیرخطی چندهدفه برای ارزیابی معیارها استفاده شد. جامعه آماری شامل مدیران هتل&zwnj;های پنج&zwnj;ستاره جنوب ایران بود که با نمونه&zwnj;گیری هدفمند و گلوله&zwnj;برفی، ۲۵ نفر انتخاب شدند. یافته&zwnj;های پژوهش نشان داد که هوشمندسازی تجربه&zwnj;ی مهمانان را با شخصی&zwnj;سازی خدمات، افزایش کارایی و کاهش هزینه&zwnj;ها بهبود می&zwnj;بخشد، که این امر به افزایش رضایت، وفاداری و سودآوری منجر می&zwnj;شود. فرایندهای عملیاتی، با استفاده از سیستم&zwnj;های هوشمند مهمان&zwnj;نوازی، بهینه&zwnj;سازی شده&zwnj;اند. فرایندهای پشتیبانی، بهبود یافته و به کاهش هزینه&zwnj;ها و افزایش رضایت مهمانان منجر شده&zwnj;اند. فرایندهای مدیریتی، با استفاده از فناوری&zwnj;های هوشمند، عملیات خود را به&zwnj;صورت مؤثر هدایت و هماهنگ كرده&zwnj;اند. نتایج تحلیل کمی حاکی است که بیشترین تأثیر هوشمندسازی بر فرایندهای مدیریتی و کمترین تأثیر بر فرایندهای عملیاتی هتل&zwnj;ها است. بنابراين، هتل&zwnj;ها با ادغام فناوری&zwnj;های نوین، بهره&zwnj;وری و سودآوری را افزایش مي&zwnj;دهند.</p> فرایندهای کاری هتل، هتل هوشمند، هوشمندسازی، تحلیل مضمون، SECA http://localhost:44365/en/Article/Download/46695